Pagtanda at nutrisyon

Mga pagbabago sa diyeta habang tayo ay tumatanda

Habang tumatanda tayo, maraming pagbabago sa pisyolohikal na nangyayari na nakakaapekto sa ating mga pangangailangan sa nutrisyon. Ang ating metabolismo ay bumabagal, ang mass ng kalamnan ay bumababa, ang density ng buto ay bumababa at ang ating kakayahang makadama ng pagkauhaw ay kadalasang bumababa. Ang ating mga katawan ay nagiging hindi gaanong mahusay sa pagtunaw ng pagkain, na nakakaapekto sa kakayahan ng ating katawan na sumipsip ng mga sustansya nang maayos.

"Ang mga pagbabagong ito ay ginagawang mahalaga na unahin ang isang balanseng malusog na diyeta. Hindi lamang bilang isang pagpipilian ngunit bilang isang pangangailangan upang mapanatili ang sigla at kalayaan pati na rin ang pangkalahatang kagalingan," sabi ni Dr. Andre Blanks, DCN, Direktor ng Nutrition Services Department sa Western State Hospital, sa isang kamakailang webinar ng WA Cares.

Ang ilang mga nutrients ay nagiging partikular na mahalaga habang tayo ay tumatanda. Ang protina ay mahalaga para sa pag-aayos ng kalamnan at immune function. Ang malusog na taba tulad ng omega-3 fatty acid ay sumusuporta sa kalusugan ng utak at puso. Ang mga bitamina at mineral tulad ng bitamina D, B12, calcium at bitamina C ay mahalaga para sa paggana ng immune system at kalusugan ng buto.

Para sa pinakamainam na nutrisyon, inirerekomenda ng mga eksperto na tumuon sa mga pagkaing masustansya. "Gusto mong tumuon sa mga pagkain kung saan ang mga calorie ay nagmumula sa protina at malusog na taba," paliwanag ng Clinical Nutrition Manager, Emily Carlson, sa panahon ng webinar. Kasama sa magagandang pagpipilian ang mga mani, buto, mantikilya ng nuwes, itlog, yogurt ng Griyego, beans at lean meat.

Ang "pagkain ng bahaghari" ay isa pang mahalagang diskarte – ang pagkonsumo ng mga prutas at gulay sa iba't ibang kulay upang matiyak ang iba't ibang antioxidant, bitamina, at mineral. Ang buong butil ay nagbibigay ng mahahalagang hibla at nutrients, habang ang pananatiling hydrated (pag-inom ng hindi bababa sa anim na tasa ng tubig araw-araw) ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan at pagsipsip ng sustansya.

Kawalan ng seguridad sa pagkain sa mga matatanda

Sa kasamaang palad, maraming mga nakatatanda ang nahaharap sa mga hamon sa pag-access ng sapat na nutrisyon. Ayon sa data na ibinahagi ng Aja Bridge, Direktor ng Nutrition Services Division sa Rural Resources Community Action, ang mga nakatatanda na walang katiyakan sa pagkain ay 50% na mas malamang na magkaroon ng diabetes, tatlong beses na mas malamang na magdusa mula sa depresyon, 60% na mas malamang na magkaroon ng congestive heart failure o atake sa puso at 30% na mas malamang na magkaroon ng hindi bababa sa isang kapansanan na nakakaapekto sa pang-araw-araw na aktibidad sa pamumuhay.

Maraming mga kadahilanan ang nag-aambag sa problemang ito, kabilang ang mga malalang kondisyon sa kalusugan na nakakasagabal sa pamimili o pagluluto, limitadong transportasyon, mga nakapirming kita at panlipunang paghihiwalay. Ang Washington State Food Insecurity Survey ay nagsiwalat na maraming mga respondent ang nag-aalala tungkol sa mga pagtaas ng presyo sa hinaharap at natagpuan ang mga sariwang ani at mga protina ng hayop na partikular na mahirap kayang bayaran.

Magagamit na mga mapagkukunan:

Ang ilan sa maraming mga programa na umiiral upang suportahan ang nutrisyon para sa mga matatanda:

• Senior Nutrition Assistance Program (SNAP)
• Mga lokal na bangko ng pagkain
• Programa ng Voucher ng Senior Farmers Market
• Mga lugar ng pagkain sa komunidad, kabilang ang mga opsyong partikular sa kultura
• Mga serbisyo ng pagkain na inihatid sa bahay

Ang mga programang ito ay higit pa sa pagbibigay ng pagkain. Tulad ng ipinaliwanag ni Matt Santelli, "Ang mga programang ito sa pagkain ay nagtataguyod ng kalusugan para sa mga nakatatanda at mga taong may mga kapansanan, nakakatulong na maiwasan ang mga ospital, antalahin ang pangangalaga sa tirahan at protektahan laban sa kahinaan at nakakapinsalang pagbagsak." Nilalabanan din nila ang kalungkutan at paghihiwalay, na may malaking kahihinatnan sa kalusugan.

WA Cares: suporta sa pangmatagalang pangangalaga

Nag-aalok ang WA Cares Fund ng isa pang layer ng suporta para sa mga taga-Washington. Lahat ng nagtatrabahong Washingtonian ay nag-aambag ng maliit na porsyento ng kanilang kita sa pondo. Pagkatapos, kapag kailangan mo ng pangangalaga, maaari mong i-access ang iyong kinita na benepisyo na $36,500 (lumalaki sa paglipas ng panahon kasama ng inflation) upang magbayad para sa iba't ibang serbisyo at suporta, kabilang ang mga pagkain na inihatid sa bahay at pagbabayad ng mga miyembro ng pamilya upang magbigay ng kaugnay na pangangalaga tulad ng paghahanda ng pagkain.

Ang WA Cares ay idinisenyo upang tulungan ang mga tao na tumanda sa lugar hangga't maaari. Ang programa ay nagpapahintulot din sa mga kalahok na lumipat sa labas ng estado na patuloy na lumahok sa programa at sa huli ay makatanggap ng mga benepisyo, sa kondisyon na sila ay nag-ambag nang hindi bababa sa tatlong taon bago sila umalis sa estado.

Ang pagtuon sa wastong nutrisyon, pananatiling pisikal na aktibo, at paggamit ng mga magagamit na mapagkukunan ay maaaring makabuluhang mapahusay ang kalidad ng buhay habang tayo ay tumatanda. Sa pamamagitan ng pag-unawa sa ating nagbabagong mga pangangailangan sa nutrisyon at paggawa ng matalinong mga pagpili, mapapanatili natin ang kalayaan at kagalingan sa mga darating na taon.

Para sa karagdagang impormasyon, panoorin ang replay ng aming webinar sa Marso, WA Cares Conversations: Aging and Nutrition.